自2017年12月29日历下区开展“食安护佳节”行动以来，历下区食品药品监管局加强组织领导，坚持问题导向，聚焦重点难点，强化执法力度，食品消费市场秩序得到明显好转。
　　行动期间，结合节日食品消费特点，对大中型商超、城市综合体、集体用餐配送、学校食堂等重点单位及肉制品、乳制品、食用植物油、水产品等重点品种实施检查，重点从许可资质、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理使用和从业人员健康状况等环节进行检查，督促食品生产经营者规范行为，落实主体责任，提高节日食品安全水平。行动中，现场抽样261批次，检查企业454家，对发现的不合格产品，依法进行核查处置，对普遍存在的问题进行分析，查找原因，追根溯源，并加强工作调度，确保核查处置到位。
　　下一步，历下区局将针对春节、元宵节食品购销情况，继续加大年货食品、年夜饭供餐单位、庙会灯会食品监督检查频次，保障人民群众吃得安全放心，努力营造平安祥和的节日气氛。